OCASO AZULETE EN EL MAR DEL NEGRATÍN, CUEVAS DEL CAMPO (VÍCTOR A. MARTÍNEZ DE LA TORRE)

VISTA DEL MAR DEL NEGRATÍN DESDE LA CIMA DEL JABALCÓN

VISTA DEL MAR DEL NEGRATÍN DESDE LA CIMA DEL JABALCÓN
VISTA DEL "MAR DEL NEGRATÍN", DESDE EL JABALCÓN (VÍCTOR A. MARTÍNEZ DE LA TORRE)

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sábado, 30 de abril de 2011

NUESTRA ACEITUNA "PICUAL" Y EL ACEITE DE OLIVA

"Y coronando su testa, un hermoso y extenso tapiz de verdes olivos cubriendo serenamente sus cañadas, laborados y mimados amorosamente por sus gentes hasta conseguir, finalmente ese regio óleo, elixir de los dioses: el aceite de oliva."
La Gente Güena de Cuevas del Campo 2002
Antonio V. Martínez

NUESTRO ACEITE...

...DE NUESTRA COOPERATIVA

Aceite de nuestra aceituna “picual”, con pan,  regando en abundancia  las ensaladas de las hortalizas de nuestras cañadas en estío, máximo elixir de nuestros gazpachos con agua, también, de la sierra de Cazorla y las villas que llegan a nuestros campos y se quedan a dormir en ellos para siempre.

Aceite de sabor único, maridado con cordero, con choto, con las “tajás” y los “chorizos en rama” de las matanzas, donde el cerdo duerme el invierno en espera de duras jornadas de “aceituna” en nuestros campos de olivas.
El aceite de Cuevas del Campo nace de los olivos de nuestros campos y da alma a nuestros sabores.
Cuando venga a nuestro pueblo para ver la Semana Santa Viviente, o en otras vacaciones o fines de semana, no deje de llevarse a casa entre sus maletas y equipajes este “tesoro único en el mundo”. No se olvide de pasar por nuestra Cooperativa “La Esperanza del Campo” y haga suyo el impagables fruto que las gentes de Cuevas del Campo miman cada año; y lleva a casa, a sus amigos, a su familia este secreto tesoro que ha descubierto en nuestro pueblo, que les hará -durante un tiempo- saborear y recordar en su cocina, en su mesa, el esfuerzo de un pueblo hecho sabor, en uno de los mejores aceites del mundo, nacido en este precioso rincón del Altiplano de Granada.
ACEITUNA EN EL PASADO VERANO HOYA DE LA RETAMA

RECOGIDA EN DICIEMBRE...

... NOS DA EL ACEITE MEJOR DEL MUNDO

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